横浜家系ラーメン

こんにちは☀️☀️

松尾城偉です(  •̀֊•́ )

本日は、ラーメンについて書こうと思います。

以前私のブログで亀戸にある、私の大大大地元のラーメン『ラーメン潤』さんを紹介しました。

皆さん行かれましたでしょうか？✨

燕三条ラーメン背脂ラーメンですが、意外とあっさりしてるんです。是非！！

そして今回は、教室の近くに8月に新しくオープンしたラーメン屋さんの紹介です！

『横浜らーめん てんぐ』

さんです！(  ˆoˆ  )

教室の建物の通りのつきあたりに、でかい『家』という赤い看板があると思いますが、そこです！！

オープンしてから、2回ほど行きました。

てんぐさんは、家系ラーメンです。

家系ラーメンとは？と思う方もいるかと思いますが、豚骨醤油ラーメンです。

一般的な豚骨醤油ラーメンと何が違うかと言うと、特徴として、海苔とほうれん草が通常トッピングに含まれてます。うずらトッピングもあります。また、麺も中太麺が基本でモチモチです。

何で家とつくか調べてみたところ、『家系総本山 ラーメン 吉村家』を源流として、横浜市周辺に広がったラーメン、ラーメン屋の呼び名だそうです。屋号に～家とつくお店が多いからだそうです。(・‪ω・)ﾌﾑﾌﾑ…

てんぐさんのラーメンは、ザ家系という感じの味でした。亀戸に家系ラーメンが出来て本当に嬉しいです。

そして、何よりも店主さんの笑顔が素敵です。✨

気持ちよく挨拶してくれるので、また行きたくなります。

また行きます！≡⊂( ^-^)⊃

皆さんも、濃いラーメンを食べたいな〜という時は行ってみてください。

それでは(・ω・)ノ



追記
家系ラーメンは、風邪に良い、風邪予防に効くって言われてます。
そのような効果もある家系ラーメン、是非✨✨